有本ブログ 広島のお好み焼き

有本ブログ 広島のお好み焼き

2023/07/18

僕は大学院で広島に帰ってくるまでは10年近く広島を離れていました。

県外で広島の人と会うと、不思議と結束力が強くなるもので、大学では広島県人会なるものに所属していました。メインの活動内容は、お好み焼きを作って食べるという至ってシンプルな佇まいでしたが、今考えれば県外では自分たちで作らなければ広島のお好み焼きを食べるのは難しかったのでしょう。

広島にいるとあまり気づかないですが、やはり広島にはお好み焼き屋さんが多いし、広島の人はよくお好み焼きを食べるし、広島の人が地元を思い出すものの一つにお好み焼きがあるのかもしれません。

県外の方との交流で困るのが、広島に来たから地元の人が行くような美味しいお好み焼き屋を紹介してくれと言われたときです。「たしかに心に決めた地元のお好み焼き屋さんはあるけど、果たしてそれを観光で初めて広島に来た人に紹介していいものだろうか。そもそも観光地からめっちゃ遠いし…」とか考えると、その旨説明して、結局有名どころを紹介している自分がいます。

正直、有名どころでもすごく美味しい所ばかりで心からおすすめできるのですが、何か申し訳なさを感じてしまいます。皆さんはこういう場合どうされるのでしょうか。

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